探究酵母菌的呼吸作用
高中生物
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產(chǎn)品描述
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/font>
觀察酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸中二氧化碳的變化過程。
實(shí)驗(yàn)器材
二氧化碳傳感器、溫度傳感器、帶膠塞錐形瓶、燒杯、X型支座套件、萬用試管夾、酵母粉、5%葡萄糖溶液、熱水、數(shù)據(jù)采集器、數(shù)據(jù)線、樂百仕數(shù)字化軟件和計(jì)算機(jī)等。
實(shí)驗(yàn)步驟
圖1 實(shí)驗(yàn)裝置圖
1、將1g酵母粉溶于50ml 5%葡萄糖溶液中，攪拌混勻制成發(fā)酵液，注入到兩個錐形瓶中，將其中一個密封，創(chuàng)造酵母菌無氧呼吸環(huán)境。
2、用Type-C將傳感器與數(shù)據(jù)采集器連接，用USB轉(zhuǎn)方口線將數(shù)據(jù)采集器與計(jì)算機(jī)相連，打開樂百仕數(shù)字化軟件，在圖表區(qū)右鍵圖表屬性，在Y軸上選擇兩條“二氧化碳-時間”曲線，設(shè)置實(shí)驗(yàn)時間為“不限時”，間隔為“10秒”。
3、點(diǎn)擊開始實(shí)驗(yàn)，將錐形瓶放于25度到35度熱水中，用溫度傳感器檢測水浴溫度，保持溫度環(huán)境。觀察兩條“二氧化碳-時間”曲線變化，看到兩條曲線有明顯不同時，停止實(shí)驗(yàn)。
4、觀察“二氧化碳-時間”實(shí)驗(yàn)曲線圖，觀察酵母菌有氧呼吸與無氧呼吸過程中二氧化碳濃度有什么不同。
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