實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/font>

觀察水凝固、冰熔化的現(xiàn)象以及分析其規(guī)律。

實(shí)驗(yàn)原理

物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象稱(chēng)為凝固，從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象稱(chēng)為熔化，水在凝固過(guò)程中放熱，溫度降低，水凝固時(shí)的溫度稱(chēng)為水的凝固點(diǎn)；冰熔化時(shí)吸收熱量，溫度升高，冰熔化時(shí)的溫度稱(chēng)為熔點(diǎn)。

實(shí)驗(yàn)器材

風(fēng)冷式水的形態(tài)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)器、X型支座套件、萬(wàn)用試管夾、溫度傳感器、數(shù)據(jù)采集器、數(shù)據(jù)線(xiàn)、樂(lè)百仕數(shù)字化軟件和計(jì)算機(jī)。

實(shí)驗(yàn)步驟

1、按圖搭建實(shí)驗(yàn)裝置，提前放一點(diǎn)水到實(shí)驗(yàn)器上方的圓孔里。

圖 1 實(shí)驗(yàn)裝置圖

2、打開(kāi)樂(lè)百仕數(shù)字化軟件，設(shè)置實(shí)驗(yàn)時(shí)間為30分鐘和采集間隔為1秒，點(diǎn)擊實(shí)驗(yàn)開(kāi)始，打開(kāi)實(shí)驗(yàn)器上的開(kāi)關(guān)，圖表區(qū)開(kāi)始記錄溫度變化過(guò)程。

3、觀察實(shí)驗(yàn)器上方圓孔里的水，待結(jié)冰后，關(guān)閉實(shí)驗(yàn)器上的開(kāi)關(guān)，待冰完全融化后，停止實(shí)驗(yàn)。

4、注意，在溫度零下時(shí)，水未結(jié)冰，這是過(guò)冷現(xiàn)象，這種過(guò)冷現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是因?yàn)橐后w太過(guò)純凈，沒(méi)有凝固所結(jié)晶核所致，過(guò)冷液體是非常不穩(wěn)定的，當(dāng)具備凝固所需物質(zhì)，例如投入少許固體，或搖晃液體，或可輕微動(dòng)一下傳感器探頭即可讓液體迅速凝固。

5、實(shí)驗(yàn)停止后觀察溫度的變化曲線(xiàn)，了解水的凝固和冰的融化的溫度變化過(guò)程。